今年は、北海道フードコート。バラエティに富んだフードを楽しめる屋外エリア!

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麺処 頂(てっぺん)

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麺処てっぺんは北海道ラーメン専門店です。手間隙かけて下処理したげんこつを時間をかけてじっくり煮こみ、げんこつの旨味をたっぷり溶け込んだ濃厚なスープと「味、食感」にこだわって特注した熟成麺。もっとも美味しく食べていただくためにすべてに対してこだわっています。

Sapporo Jazzin Restaurant

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北海道発、アメリカンSOUL FOOD!
JAZZ発祥の地ニューオリンズの料理やイタリア料理を北海道産の食材をたっぷり使用してお届けするSapporo City Jazzオフィシャルレストランです。フードコートでは、アメリカ南部で最も有名なソウルフードを北海道の食材を使用して再現した「北海道GUMBO(ガンボ)」をはじめ、北海道産の海の幸・チーズ・ワイン・ジンギスカン等が楽しめます。是非この機会に新たな北海道の味覚をお楽しみください。

La Paella(ラ・パエリア)

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北海道の食材が生きる、本場スペインの味。
当店の特徴は、外国人シェフだけで作る本場の味が味わえる事、北海道のおいしい食材とスペインのスパイスを使った北海道と外国を融合した料理を、日本中の皆さんに楽しく伝える事です。

海鮮焼き さかいの店

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オホーツク、厚岸、自慢の海の幸待ってます。
北海道が自慢の食材を、鮮度に拘って提供いたします。オホーツク産のホタテ。冬は流氷で閉ざされる、厳しい環境で育った甘くて大きい絶品の貝柱を豪快に殻つきで焼きあげます。厚岸、昆布森産牡蠣。入荷により、大粒で身がしまっている牡蠣を厳選。香りが良く旨みをとじこめた焼き牡蠣は格別です。北海道直送の海の幸を楽しみにいらして下さい!!

黄金鶏 FUJIYAMA  ROCKET

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北の大自然の中でのびのび育てられた、ジューシーで旨みたっぷりの北海道伊達産の「黄金鶏(こがねどり)」を当店特製の塩ダレで香ばしく焼き上げた焼き鳥は絶品です。そのままの焼き鳥はもちろん、鶏塩焼そばや焼き鳥丼もご用意しておりますので、北海道ならではの味を是非お楽しみください。

北海道ミルク

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北海道ミルクのプレミアムアイス  ミルクの天使と北海道ブランド素材のマリアージュ

北海道の牛乳アイスに雪みつを加えることでよりいっそう口当たりがなめらかでまるで優しいクリームケーキのような奇跡のこだわりのコクがでました。
北海道ブランド素材とのコラボレーションアイスは上層部は雪みつのなめらかなコク、その下はメロン、トマト、あずき、ラベンダーといった北海道素材とのマリアージュのまったく新しい味わいと風味をお楽しみください。 


カフェテラスMOMO

こんにちは、長野のカフェテラスMOMOです。皆さん、まるまる穀物の話をしましょう。11/2(土)・3(日)限定で天然酵母パンを販売。

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